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Pasión Manchega

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Pasión Manchega - Lote de legumbres belugas, pedrosillanas y pintas secas 1Kg, 6uds

28,62€

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Legumbres Secas

Las legumbres son las semillas de las plantas leguminosas como pueden ser, entre otras, las lentejas, garbanzos o alubias. Disfruta de este lote de legumbres variadas:
• Lenteja beluga: es una legumbre pequeña, de color negro y brillante. Son tiernas, no se deshollejan y poseen textura y sabor agradables. También conocidas como lentejas caviar.
• Garbanzo pedrosillano: es un garbanzo pequeño y redondeado que se caracteriza por sus cotiledones muy marcados y pico puntiagudo. El color del Garbanzo pedrosillano es marrón claro, tirando a anaranjado. Una vez cocinado el garbanzo conserva perfectamente su forma y su piel no se despelleja, lo que hace muy agradable su degustación. La capacidad de absorción de agua de los garbanzos pedrosillanos es superior al 100% con relación a su peso su peso.
• Alubia pinta: de color rosado jaspeado en vino tinto. Es una alubia de características similares a la alubia blanca, pero que oscurece durante la cocción más el caldo. Presenta una piel ligeramente mas consistente que hace que no se deshaga.
Elaborado por Pasión Manchega

Información adicional

Productos incluidos en este lote:
• 2 sacos de lentejas belugas
• 2 sacos de garbanzos pedrosillanos
• 2 sacos de alubias pintas
• Origen: Campillo de Altobuey, Cuenca
• Producto artesano
• Se sirven en 6 sacos de tela de 1Kg cada uno
• Premio: II Concurso Proyectos Empresariales Lanzadera Diputación Cuenca
• Conservación: conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar
• Inscrito en el Registro Sanitario 21.030896/CU
• Elaborado por Pasión Manchega.

Pasión Manchega

Pasión Manchega - Lote de legumbres belugas, pedrosillanas y pintas secas 1Kg, 6uds

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