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Campo y Alma
Quesos y lácteos

Oveja curado


Queso Manchego Artesano con Denominación de Origen Protegida. Elaborado a partir de leche cruda de oveja manchega y madurado entre 6 y 8 meses en nuestra Finca en Tembleque. Queso de pasta prensada, con marcas en corteza de la flor y la pleita. El curado tiene corteza natural. Se unta el queso con aceite favoreciendo así el crecimiento de mohos, que hacen que la maduración del queso sea única y que obtengamos como resultado un queso con sabor intenso pero manteniendo una textura que facilita el corte y tratamiento del queso. Elaborado por Artequeso quesos Manchegos S.L
Artequeso - Queso de oveja curado D.O.P. Queso Manchego de 1kg, 1ud
Artequeso - Queso de oveja curado D.O.P. Queso Manchego de 1kg, 1ud

Información adicional


• Se sirve 1 pieza con 1Kg de queso de oveja de raza manchega
• Elaborado con leche cruda de oveja
• Maduración: curado
• Ingredientes: Leche cruda de oveja manchega, sal, cuajo animal de corderos españoles, lisozima de huevo E-1105 y fermentos lácticos
• Premio Gran Selección - Selección Plata 2024
• Origen: Tembleque, Toledo
• Denominación de Origen: D.O.P. Queso Manchego
• Producto artesano
• Consérvese refrigerado
• Nº de Registro Marca de Garantía Campo y Alma: PA0054
• Inscrito en el Registro Sanitario 15,01415/TO
• Elaborado por Artequeso quesos Manchegos S.L
Artequeso - Queso de oveja curado D.O.P. Queso Manchego de 1kg, 1ud
Artequeso - Queso de oveja curado D.O.P. Queso Manchego de 1kg, 1ud

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