Información adicional
• Elaborado con leche cruda de oveja manchega
• Maduración: semicurado
• Producto artesano
• Origen: Porzuna, Ciudad Real
• Denominación de Origen: D.O.P. Queso Manchego
Premios de este producto:
• Plata en Global Cheese Awards (Frome) 2022
• Medalla de oro en Concurso Internacional de Frankfurt 2023
• Finalista al mejor queso de oveja semicurado en concurso Gourmetquesos, 2003
• Accésit en concurso Gran Selección Castilla La Mancha, 2005
• Medalla de plata en concurso World Cheese Awards London, 2013
• Medalla de plata en Feria Nacional del Campo, 2014
• Premio de plata en Concurso de Calidades de Queso Manchego, 2020
• Medalla de plata en el concurso World Cheese Awards, 2021
• Premio Gran Selección - Selección Bronce 2022
• Bronce, International Cheese and Dairy Awards (Stafford) 2022
• 1 estrella, Great Taste Awards (Londres) 2022
• Se sirve una pieza entera de 2,1Kg aproximadamente de queso artesano de oveja semicurado
• Envasado al vacío
• Conservación: conservar refrigerado
• Inscrito en el Registro Sanitario 15.02715/CR
• Número de Registro de Venta Directa: RVDCLM0074
• Nº de Registro Marca de Garantía Campo y Alma: PA-0022
• Elaborado por Agrovillaserra S.L.