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Agricultura Ecológica
Alimentación general

Legumbres Secas


Las legumbres son las semillas de las plantas leguminosas como pueden ser, entre otras, las lentejas, garbanzos o alubias. Disfruta de este lote de legumbres variadas:
• Lenteja pardina: son ricas en hierro, hidratos de carbono y fósforo. Especialmente adecuada para confeccionar platos con pastas, ensaladas, potes de legumbres y todo tipo de platos típicos de la cocina mediterránea.
• Garbanzo lechoso: nos aportan una gran cantidad de hidratos de carbono de absorción lenta, son ricos en proteínas, minerales, hierro y fibra y pobres en grasas saturadas. Tiene el grano grueso y redondeado con la piel muy arrugada y de color casi blanco. Es ideal tanto para los guisos y cocidos, como para la ensaladas frías o platos con verduras y hortalizas.
• Alubia pinta: de color rosado jaspeado en vino tinto. Es una alubia de características similares a la alubia blanca, pero que oscurece durante la cocción más el caldo. Presenta una piel ligeramente mas consistente que hace que no se deshaga.
Elaborado por Pasión Manchega
Pasión Manchega - Lote de legumbres secas 1Kg, 6uds
Pasión Manchega - Lote de legumbres secas 1Kg, 6uds

Información adicional


Productos incluidos en este lote:
• 2 sacos de lentejas pardinas
• 2 sacos de garbanzos lechosos
• 2 sacos de alubias pintas
• Origen: Campillo de Altobuey, Cuenca
• Producto artesano
• Se sirven 6 sacos de tela de 1Kg cada uno
• Premio: II Concurso Proyectos Empresariales Lanzadera Diputación Cuenca
• Conservación: conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar
• Inscrito en el Registro Sanitario 21.030896/CU
• Elaborado por Pasión Manchega.
Pasión Manchega - Lote de legumbres secas 1Kg, 6uds

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