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Agricultura Ecológica
Alimentación general

Legumbres Secas


Las legumbres son las semillas de las plantas leguminosas como pueden ser, entre otras, las lentejas, garbanzos o alubias. Disfruta de este lote de legumbres variadas:
• Lenteja castellana: es la más grande de todas las lentejas, posee un tamaño entre 7 y 9 milímetros y se trata de lentejas verdes de tonalidad clara. Su grano es ancho, redondeado, aplastado y con forma de lente. Estas legumbres secas tienen la piel muy fina y destacan por su ternura y sabor suave. La lenteja castellana tiene excelente cochura en cualquier tipo de agua.
• Garbanzo pedrosillano: es un garbanzo pequeño y redondeado que se caracteriza por sus cotiledones muy marcados y pico puntiagudo. El color del garbanzo pedrosillano es marrón claro, tirando a anaranjado. Una vez cocinado el garbanzo conserva perfectamente su forma y su piel no se despelleja, lo que hace muy agradable su degustación. La capacidad de absorción de agua de los garbanzos pedrosillanos es superior al 100% con relación a su peso su peso.
• Alubia canela: el grano es de color canela, elíptico y semi-lleno, de tamaño mediano, con unos 170 granos en 100 gramos. La mayor parte de su producción se obtiene en la provincia de León.
Elaborado por Pasión Manchega
Pasión Manchega - Lote legumbres secas 1Kg, 6uds
Pasión Manchega - Lote legumbres secas 1Kg, 6uds

Información adicional


Productos incluidos en este lote:
• 2 sacos de lentejas castellanas
• 2 sacos de garbanzos pedrosillanos
• 2 sacos de alubias canelas
• Origen: Campillo de Altobuey, Cuenca
• Producto artesano
• Se sirven 6 sacos de tela de 1Kg cada uno
• Premio: II Concurso Proyectos Empresariales Lanzadera Diputación Cuenca
• Inscrito en el Registro Sanitario 21.030896/CU
• Conservación: conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar
• Elaborado por Pasión Manchega.
Pasión Manchega - Lote legumbres secas 1Kg, 6uds

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