Viña Cuerva Airén
Elaborado con uvas de la variedad Airén, cuidadosamente seleccionadas de las antiguas cepas bajas podadas en vaso de la finca El Turrillo. Esta finca está situada en una de las zonas más singulares del Campo de Calatrava, con suelos volcánicos únicos y una tradición vitícola que conserva las cepas autóctonas de esta variedad.
La vendimia se realiza de forma manual, asegurando que las uvas lleguen a la bodega en condiciones óptimas para su elaboración. Aquí, se someten a una fermentación controlada a baja temperatura, preservando al máximo sus cualidades aromáticas y frescura.
El resultado es un vino que representa el emblema de nuestra bodega: auténtico, fresco y lleno de la esencia del Campo de Calatrava
Elaborado por Bodegas Naranjo S.L.