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Sánchez Alcaraz

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Sánchez Alcaraz - Jamón serrano gran selección Cruce Duroc ETG Jamón Serrano 7,75 a 8,5Kg, 1ud

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Jamón serrano gran selección Cruce Duroc

La materia prima de cualquier jamón serrano es esencial. Por eso nuestros jamones provienen de hembras y machos castrados de cerdos Duroc de calidad superior en su mayoría de más de un 50% de raza Duroc con mayor infiltración de grasa. El proceso de curación de más de 15 meses sigue el sistema tradicional dejando al jamón que pase por las fases de salazón y secado en condiciones óptimas, le concede unas propiedades nutricionales con aminoácidos esenciales, rico en vitaminas B1 y B6, fósforo, hierro, potasio y zinc. La curación es lenta y larga mejorando la textura y el sabor con respecto a los jamones de curación corta. Ideal para una de jamón acompañada con picos o panes pequeños. También es perfecto para acompañar junto otros embutidos. Elaborado por Bell España Alimentación, S.L.U.

Información adicional

• Contiene jamón de cerdo, sal, azúcar, conservantes (E 250, E 252) y antioxidante (E 301)
• Maduración: gran reserva
• Origen: Casarrubios del Monte, Toledo
• Figura de calidad: ETG Jamón Serrano
• Se sirve una pieza completa de 7,75 a 8,5Kg aproximadamente de jamón serrano gran selección Cruce Duroc
• Pieza enviada envuelta en malla de algodón y en caja de cartón
• Conservación: conservar en lugar fresco y seco
• Inscrito en el registro sanitario 10.16705/TO
• Elaborado por Bell España Alimentación, S.L.U.

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