Lote de vinos Viaril
Prueba este lote con 3 de nuestros vinos de la marca Viaril. Recibe dos botellas de vino blanco y una botella de vino tinto con D.O.P. Manchuela
• Vino Blanco Macabeo Fermentado en Barrica: un vino ideal para tomar con mariscos, pescados y arroces, este vino blanco marida también a la perfección con quesos e incluso con carnes. Se realiza parte de su fermentación en barrica de roble, una vez terminada esta se realiza el battonage o removido diario, que mantiene las lías finas en suspensión para conferir a este vino una complejidad y volumen en boca característicos. Su color amarillo pálido con reflejos verdosos, muy vivo y brillante, intensidad aromática media – alta con toques frutales, piña y plátano. Bien integrado los aromas de barrica, coco, lactosa y ligeros tostados, con algún toque especiado y vainilla. En boca muy fresco con una acidez marcada y bien integrada, intenso en su paso por boca y en el postgusto nos recuerda de nuevo la fruta y la barrica.
• Vino Tinto Cabernet Sauvignon: un vino ideal para tomar con carnes rojas y caza, pastas con salsas fuertes, picantes y quesos. Color cereza madura con tonos purpuras. En nariz presenta toques a fruta madura y espaciados propios de la de la variedad, Cabernet Sauvignon es la más internacional de las variedades acuñada por algunos como la emperatriz, cuando esta se adapta a un determinado entorno y completa su perfecta maduración, pasa de la rusticidad a ser la más elegante y potente de las variedades, los toques verdes y de pimiento pasan a finos espaciados y frutos rojos frescos, y el tanino rudo y verde se transforma en aterciopelados y toffes elegantes que se van afinado en su estancia en botella. En boca es un vino equilibrado y con cuerpo que presenta una gran personalidad. Disfrutemos de la personalidad y expresión de los Cabernets Ibañeses cultivados en la confluencia de los valles de los ríos Júcar y Cabriel.
• Vino Blanco Verdejo Sauvignon: un vino ideal para tomar con mariscos, pescados y arroces. Color amarillo pálido con reflejos verdosos muy vivos, típicos de la variedad. En nariz presenta una intensidad media, con recuerdos de bog, ligeros toques balsámicos, hinojo y sobre todo un fondo cítrico que envuelve el conjunto. En boca la entrada es fresca, con buena longitud, con una acidez bien marcada, que nos lleva a un final cítrico e intenso, marcando en el retro nasal los toques de bog y fruta tropical.
Elaborados por Ntra. Sra. De la Cabeza, S.C. C.L.M
