Lote de vino tinto Viaril
Prueba este lote con 6 de nuestros vinos de la variedad Viaril. Recibe seis botellas de vino tinto con D.O.P. Manchuela
• Vino Tinto Selección: un vino limpio y brillante, con color rojo cereza picota intenso y con reflejos muy vivos. En nariz aparece un vino con elevada intensidad aromática, muy frutal, sobre todo frutos rojos y ligeros toques minerales. En boca es un vino untuoso y glicérico que proporciona una sensación sabrosa e intensa, con un postgusto largo y frutal que nos vuelve a recordar la nariz. Una variedad perfectamente adaptada a las características climáticas y de suelo de la comarca de la Manchuela.
• Vino Tinto Cabernet Sauvignon: un vino ideal para tomar con carnes rojas y caza, pastas con salsas fuertes, picantes y quesos. Color cereza madura con tonos purpuras. En nariz presenta toques a fruta madura y espaciados propios de la de la variedad, Cabernet Sauvignon es la más internacional de las variedades acuñada por algunos como la emperatriz, cuando esta se adapta a un determinado entorno y completa su perfecta maduración, pasa de la rusticidad a ser la más elegante y potente de las variedades, los toques verdes y de pimiento pasan a finos espaciados y frutos rojos frescos, y el tanino rudo y verde se transforma en aterciopelados y toffes elegantes que se van afinado en su estancia en botella. En boca es un vino equilibrado y con cuerpo que presenta una gran personalidad. Disfrutemos de la personalidad y expresión de los Cabernets Ibañeses cultivados en la confluencia de los valles de los ríos Júcar y Cabriel.
• Vino Tinto Bobal Viñas Viejas: un vino de color rojo intenso, bien cubierto, vivo y con matices violáceos. En nariz presenta buena intensidad, aromas de frutas rojas, vainilla, especiados y con toques mediterráneos que recuerdan a la higuera. En boca es un vino intenso, redondo y aterciopelado, con una sensación dulce al final de boca y postgusto que recuerda al cacao y a los frutos rojos. Este vino es la huella de nuestras tradiciones, de nuestros antepasados, es la identidad de nuestra zona, es el rastro de nuestro suelo, de la tierra, del paisaje bello y tortuoso de la Manchuela y de sus ríos. Es un homenaje a las cosas bien hechas, a las cepas viejas, bajas y con raíces profundas, es un premio al trabajo entusiasta y a la dedicación de nuestros abuelos y padres. También es la huella trágica de la barbarie y de la incultura que está acabando con los vestigios de nuestras tradiciones. Dentro de cada una de estas botellas hay un sorbo de nuestra propia memoria.
Elaborados por Ntra. Sra. De la Cabeza, S.C. C.L.M
