Lote de vino blanco Viaril
Prueba este lote con 6 de nuestros vinos de la variedad Viaril. Recibe seis botellas de vino tinto con D.O.P. Manchuela
• Vino Blanco Macabeo Fermentado en Barrica: un vino ideal para tomar con mariscos, pescados y arroces, este vino blanco marida también a la perfección con quesos e incluso con carnes. Se realiza parte de su fermentación en barrica de roble, una vez terminada esta se realiza el battonage o removido diario, que mantiene las lías finas en suspensión para conferir a este vino una complejidad y volumen en boca característicos. Su color amarillo pálido con reflejos verdosos, muy vivo y brillante, intensidad aromática media – alta con toques frutales, piña y plátano. Bien integrado los aromas de barrica, coco, lactosa y ligeros tostados, con algún toque especiado y vainilla. En boca muy fresco con una acidez marcada y bien integrada, intenso en su paso por boca y en el postgusto nos recuerda de nuevo la fruta y la barrica.
• Vino Blanco Verdejo Sauvignon: un vino ideal para tomar con mariscos, pescados y arroces. Color amarillo pálido con reflejos verdosos muy vivos, típicos de la variedad. En nariz presenta una intensidad media, con recuerdos de bog, ligeros toques balsámicos, hinojo y sobre todo un fondo cítrico que envuelve el conjunto. En boca la entrada es fresca, con buena longitud, con una acidez bien marcada, que nos lleva a un final cítrico e intenso, marcando en el retro nasal los toques de bog y fruta tropical.
• Vino Blanco Macabeo: un vino ideal para tomar a copas a cualquier hora del día, acompaña perfectamente aperitivos, pescados y mariscos. Es un vino amarillo pálido, con reflejos verdosos, muy vivo y brillante. Su aroma es fresco, nos recuerdan mucho a las frutas blancas como plátano, manzana y piña, destacando además los finos toques florales anisados y cítricos. En boca nos aparece un vino muy complejo, fresco con una acidez muy bien integrada que nos revela nuevamente las sensaciones frutales en boca.
Elaborados por Ntra. Sra. De la Cabeza, S.C. C.L.M
