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Bogarve 1915

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Bogarve 1915 - LaCruz Vega Verdejo D.O.P. La Mancha 75cl, 6uds

35,60€

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LaCruz Vega Verdejo

Un vino ideal para marisco, arroces y pescados; de color amarillo pálido con tonalidades verdosas. Elegante paso en boca, con acidez equilibrada, dando la sensación de frescura. Retronasal potente a frutas blancas y aromas típicos de la variedad de verdejo. Esta variedad es un claro ejemplo de la capacidad de adaptación de variedades foráneas a nuestras condiciones climáticas y de suelo. Las 29,16 hectáreas de viñedo son especialmente dirigidas, con el objetivo claro de la protección total de cualidades organolépticas de esta variedad, y mediante un control analítico y de cata de uvas se determina la fecha de vendimia. Los procesos de recepción, despalillado, maceración pelicular, prensado y desfangado del mosto flor se hacen en atmósfera inerte, procurando conservar lo más posible las características del fruto, quedando impreso en el posterior vino. Las fermentaciones se realizan a distintas temperaturas bajo el criterio de nuestros técnicos y siempre dependiendo de la uva del año y del objetivo buscado. Una vez acabadas las fermentaciones, se hace una cata de los distintos vinos obtenidos y se hacen las mezclas buscando los mejores perfiles del vino futuro. La crianza sobre lías finas, es un proceso imprescindible en este vino, aportando redondez y volumen, características muy apreciadas, debido al carácter de este variedad. Este proceso, se supervisa mediante continuas catas de seguimiento, hasta obtener el buen paso en boca que es una de las características más significativas de nuestro verdejo, un vino muy apreciado y apetecible de beber.

Elaborado por Bogarve 1915 S.L.

Información adicional

• Uvas: 100% Verdejo
• Vino blanco
• Maduración: joven
• Denominación de Origen: D.O.P. La Mancha
• Origen: Madridejos, Toledo
Premios otorgados:
• Oro en Berliner Wine Trophy 2013
• Plata en Asia Wine Trophy 2014
• Oro en Berliner Wine Trophy 2014
• Plata en Mundus Vini 2014
• Oro en Asia Wine Trophy 2018
• Oro en Berliner Wine Trophy 2018
• Oro en Gilbert & Gaillard 2019
• Oro en Mundus Vini 2020
• Plata en Challenge Millésime BIO 2021
• Alérgenos: contiene sulfitos
• Grado alcohólico: 12,8 %
• Producto ecológico
• Producto vegano
• Tamaño de la botella: 75cl
• Se sirven 6 botellas en caja de madera
• Conservación: mantener en lugar fresco, seco y al abrigo de la luz de 6 – 8º C
• Nº de Registro Marca de Garantía Campo y Alma: PV-0076
• Inscrito en el registro sanitario 30.04985/TO
• Elaborado por Bogarve 1915 S.L

Bogarve 1915

Bogarve 1915 - LaCruz Vega Verdejo D.O.P. La Mancha 75cl, 6uds

LaCruz Vega Verdejo

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