Lote Selección Blancos Taray
Prueba este lote de degustación que incluye esta variada selección de vinos blancos:
• Taray Airén: vino procedente de una gran selección de uvas Airén, seguida de una esmerada fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Pálido con ribete verdoso, limpio y brillante, con aromas de manzana, afrutado en fase gustativa se presenta suave, redondo, vivo en acidez que le da el frescor de un vino joven.
• Taray Macabeo: con una selección de las mejores uvas, seguida de una esmerada fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Color amarillo-verdoso, en nariz presenta una mezcla de aromas de frutas tropicales bien ensamblado junto con una buena acidez en boca que le da frescura y juventud.
• Taray Verdejo: vino procedente de una gran selección de uvas Verdejo, seguida de una esmerada fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Presenta un color amarillo pálido con ribetes dorados. Tiene una nariz de intensas notas de frutas tropicales. Su fase gustativa destaca por su elegancia, por su viva acidez, con un paso de boca agradable, de intensidad media. Bien estructurado dejando al final un buen post-gusto frutal.
• Taray Macabeo-Verdejo: vino procedente de un coupage de una selección de uvas Macabeo-Verdejo, recogidas en su momento óptimo de maduración y una esmerada elaboración con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Presenta color amarillo-verdoso, con reflejos dorados, limpio y brillante. En fase olfativa con recuerdos de fruta madura. En fase gustativa es equilibrado, con un postgusto largo y agradable.
Elaborado por Bodegas Taray, Santo Niño de la Bola Sdad. Coop. de CLM.
