Négora vino tinto merlot
Un vino ideal para maridar con guisos de carnes de caza, arroces y pastas, tapas de quesos y embutidos. De color granate intenso. Aromas balsámicos y silvestres con notas especiadas y algo florales todo acompañado de matices de chocolate y grafito. En boca resulta un vino rotundo pero con sabor amable, aparecen mermeladas y trufa. Aúna suavidad y cuerpo, amabilidad y carácter. Procedente de uvas vendimiadas en su punto de madurez enológica. Ha sido fermentado en maceradores horizontales a 25ºC y una vez terminada la fermentación maloláctica ha permanecido 3 meses en barrica nueva descansando en botella en la quietud de nuestras cavas.
Elaborado por COOP. Del Campo La Unión