Négora vino tinto syrah
Un vino ideal para maridar con guisos de carnes de caza, arroces y pastas, tapas de quesos y embutidos. De color rojo grosella con irisaciones granates . Aromas de fruta negra, violetas, vainilla y recuerdos de especias. En boca aparecen de nuevo las violetas junto a mermelada de ciruela, cassis, grosella negra y sabores especiados. Es un vino a la vez untuoso y con vigor. Procedente de uvas de la variedad syrah vendimiadas en su punto de madurez enológica. Ha sido fermentado en maceradores horizontales a 25ºC y una vez terminada la fermentación maloláctica ha permanecido 3 meses en barrica nueva descansando en botella en la quietud de nuestras cavas.
Elaborado por COOP. Del Campo La Unión