Market Campo y Alma - Despelta - Lote de pastas ecológicas de cereales antiguos 400g, 6uds

Pastas ecológicas de cereales antiguos

Disfruta de el especial lote de pastas ecológicas de cereales antiguos, en el caso de la pasta corta mezclamos agua y harina para formar una masa homogénea que se somete a un proceso de extrusión; es decir, se hace pasar por un molde o trefilador que le da una forma. Este procedimiento calienta la masa hasta 45C° y finalmente, se seca la pasta en una secadora específica para estos productos, es de fabricación artesanal que incluyen nuestras propias harinas. Somos agricultores ecológicos y molineros, con nuestros trigos ancestrales hacemos ricas pastas muy saludables y digestivas, utilizando harinas semi integrales molidas a la piedra. Todas estas pastas tienen el marcado el sabor de los cereales con las que están elaboradas. Os sorprenderá su gran sabor y lo que no se ve, sus altos valores nutricionales. Nuestras pastas, son ante todo el sabor a los cereales con las que las fabricamos de manera artesanal. Lleva aparejada receta de Enrique Pérez, chef del Doncel de Sigüenza, una estrella michelin y dos soles repsol. Elaborado por La espelta y sal S.L.

Información adicional

Productos incluidos en este lote:
• 2 paquetes de pasta corta espelta ecológica de 400g aproximadamente cada uno
• 2 paquetes de pasta corta trigo negrillo de 400g aproximadamente cada uno
• 2 paquetes de pasta corta centeno gigantón 400g aproximadamente cada uno
Se sirve un total de 6 paquetes
• Pasta corta de cereales antiguos
• Origen: Singüenza, Guadalajara
• Premio intencional a la defensa de la producción ecológica Andrés Nuñéz de Prado año 2021
• Presentación: en bolsas de papel de 400g aproximadamente cada una
• Incluye receta
• Producto ecológico
•Figura de calidad: agricultura ecológica
• Producto artesanal
• Conservación: conservar en lugar fresco y seco
• Inscrito en el Registro Sanitario 20.40635/GU
• Elaborado por La espelta y sal S.L.

Despelta

Despelta - Lote de pastas ecológicas de cereales antiguos 400g, 6uds

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