Polen de abeja
Se trata de un producto muy nutritivo, que contiene un 25% de proteína en su peso. Aunque el valor nutritivo o biológico es de 86, superior al de la carne de ternera. Además, es fuente de ácido fólico, riboflavina, tiamina, niacina, pridoxina; vitaminas del complejo B. También aporta vitamina D, E, K, A, inositol y colina. Y minerales como el fósforo, calcio, potasio, yodo, zinc, cobre, magnesio y selenio. Albamiel desarrolla la Apicultura desde 1997.
Elaborado por Albamiel.
