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Finca La Cuadra

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Finca La Cuadra - Lote variado queso de leche pasteurizada D.O.P. Queso Manchego 650g, 3uds

52,50€

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Lote variado de queso manchego

• Queso manchego semicurado: queso con leche pasteurizada, una maduración de entorno entre los 3 y 4 meses, presenta un color blanco con ciertos matices de marfil propios de la primeras curaciones y con una cata donde se aprecia el sabor delicado a leche de oveja manchega, con un equilibrio de matices donde desaparece las ligera salinidad del queso tierno y comienza a verse un producto mas equilibrado y suave, donde la cremosidad de su textura cobra protagonismo. Un queso ideal para toda la familia.

• Queso manchego curado: queso leche pasteurizada, con una maduración entorno entre los 8 y 9 meses, donde se comienzan a apreciar los tonos pajizos en su presentación y con una cata donde la perdida de cremosidad y de recuerdo a sabores a lácteos se compensa con sabores que ganan en intensidad y que se manifiestan en el retro gusto que inunda el paladar en su cata. Sin duda un queso para todos los públicos.

• Queso manchego: queso de leche pasteurizada con una maduración mayor a los 12 meses, se caracteriza por su color intenso similar al dorado, y con una cata donde aún perdura la cremosidad conseguida gracias al esmero de su curación y junto a un potente sabor que sorprende en cata por su consistencia y suavidad, fruto de un equilibrio de matices que tiene como consecuencia última un retro gusto que deja un agradable sabor en boca después de su consumo.

Elaborado por Agroalimentaria Finca La Cuadra S.L.

Información adicional

• Se sirven tres cuñas de 650g aproximadamente cada una de las distintas variedades
• Elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega
• Contiene cloruro cálcico, cuajo, lisozima de huevo (E-1105), fermentos y sal
• Envasado al vacío
• Se presenta en una caja negra
• Premio Gran Selección - Selección Plata 2023
• Medalla de Bronce en World Cheese Awards 2023-24
• Medalla de Plata en World Cheese Awards 2023-24
• Origen: Villarrobledo, Albacete
• Denominación de Origen: D.O.P Queso Manchego
• Temperatura de conservación: entre 0 y 5ºC
• Nº de Registro Marca de Garantía Campo y Alma: PA-0057
• Inscrito en el registro sanitario 15.05966/AB
• Elaborado por Agroalimentaria Finca La Cuadra S.L.

Finca La Cuadra

Finca La Cuadra - Lote variado queso de leche pasteurizada D.O.P. Queso Manchego 650g, 3uds

Lote variado de queso manchego

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