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Bodega Carrascas

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Bodega Carrascas - La torpe avutarda descansa vino tinto IGP Vino de la Tierra de Castilla 75cl, 6uds

68,12€

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La torpe avutarda descansa

Vino tinto de corte mediterráneo de Bodegas Carrascas, ubicada en El Bonillo, Albacete, España, resultado del assemblage de vinos elaborados en tinas de roble francés con las variedades de uva syrah y tempranillo, procedentes de cepas de más 15 años, con crianza en barrica de roble francés durante 12 meses.

En vista color rojo cereza con ribetes morados. En nariz destaca por su aroma agradable y franco donde se entremezclan notas frutales de ciruela, grosella, guinda en licor y cereza con aromas minerales de arcilla, caliza, grafito y madera noble y limpia, bien ensamblados. Su punto fuerte está en la boca, con entrada fácil y placentera, se vuelve grande en el centro, y se va seco lentamente dejando un post gusto largo y agradable.

Perfecto para acompañar quesos manchegos semicurados y curados, Idiazábal, Gouda. Embutidos y foies. Pastas y arroces: Espaguetis con salsa a la boloñesa, Lasaña con gratinado de parmesano. Croquetas de jaiba con salsa de chorizo y queso manchego. Pescados grasos: atún y salmón. Carnes: de ave con contenido graso como el pato y el ganso simplemente asados, perdiz en escabeche muy suave, Cochinillo asado con papas al horno y escalibada de vegetales. Penca de acelga de Mendavia, jugo de ternera y tierra de foie. Toque especial con la comida hindú.

Elaborado por Agrícola Carrascas SL

Información adicional

• Uvas: tempranillo y syrah
• Vino tinto
• Envejecido en barrica: 12 meses
• Origen: El Bonillo, Albacete
• Figura de Calidad: IGP Vino de la Tierra de Castilla
Premios de este vino:
• Gran diamante en Premios Vino y Mujer año 2015
• Medalla gran oro en Concurso Vinalies 2015
• Medalla gran oro en Concurso Internacional Cinve año 2015
• Medalla plata en Concurso Internacional Cinve año 2018
• Medalla de plata en Concurso Internacional Bacchus año 2017
• Medalla de oro en Concurso Nacional Vino Supremum 2017
• Medalla de plata en Concurso Mundial de Bruselas año 2019
• Medalla de oro en Concurso Internacional de Vinos Sub30 año 2019
• Medalla de oro en Concurso International Wine Awards año 2020
• Medalla de plata en Concurso Internacional Awards Virtus Lisboa año 2019
• Medalla de oro en Concurso Internacional Awards Virtus de Lisboa 2020
• Grado alcohólico: 13,50%
• Tamaño botella: 75cl
• Se sirven 6 unidades
• Temperatura de servicio: servir a 16º
• Conservación: conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar
• Inscrito en el Registro Sanitario 30011949/AB
• Elaborado por Agrícola Carrascas SL

Bodega Carrascas

Bodega Carrascas - La torpe avutarda descansa vino tinto IGP Vino de la Tierra de Castilla 75cl, 6uds

La torpe avutarda descansa

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