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Bodega Carrascas

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Bodega Carrascas - Al cobijo de una gran sabina vino tinto IGP Vino de la Tierra de Castilla 75cl, 6uds

142,22€

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Al cobijo de una gran sabina

Vino tinto de corte atlántico de Bodegas Carrascas, ubicada en El Bonillo, Albacete, España, resultado del assemblage de vinos elaborados en tinas de roble francés con uvas de las variedades merlot y Cabernet Sauvignon, procedentes de cepas de más de 30 años, con crianza en barrica de roble francés durante 15 meses.

Un vino tinto con vista de color rojo picota de alta capa. En nariz se presenta elegante, fino, distinguido, con gran intensidad aromática y alta complejidad, con recuerdos de fruta negra del bosque, ciruelas y cerezas maduras, moras, pimienta negra, pan tostado y mineralidad. En boca carnoso, con volumen, lleno de sabor. Las notas de buena crianza aparecen en buena armonía con frutos maduros, con taninos marcados pero bien pulidos. Buen equilibrio entre alcohol, acidez y estructura. Largo en boca y gran persistencia.

Ideal para acompañar quesos manchegos curados, de pasta dura como el Cheddar, el Gouda, el Parmesano, fuertes y maduros como el emmental o grasos como el camembert. embutidos. Platos con trufa negra y champiñones. Carnes de caza, carnes rojas, blancas y gelatinosas, asados y estofados. Magret de pato con setas silvestres, Chuletillas de cordero lechal a la brasa, chuletón de ternera a la parrilla, Tacos de black angus con tuétano y salsa picante, Solomillo de cerdo ibérico a la brasa, cabezada Joselito, toques ahumados, salmorejo canario y maíz.

Elaborado por Agrícola Carrascas SL

Información adicional

• Uvas: merlot y cabernet sauvignon
• Vino tinto
• Envejecido en barrica: 15 meses
• Origen: El Bonillo, Albacete
• Figura de Calidad: IGP Vino de la Tierra de Castilla
Premios de este vino:
• Medalla de oro en Concurso Mundial de Bruselas año 2015
• Medalla de plata en Concurso Mundial de Bruselas año 2018, 2019
• Medalla de plata en Concurso Internacional Bacchus año 2015, 2019, 2021
• Medalla de oro en Concurso Internacional Cinve año 2015
• Medalla de plata en Concurso Internacional Cinve año 2021
• Medalla de oro en Concurso Nacional Vino Supremum 2017
• Medalla de oro y Premio al mejor vino tinto en la categoría de vinos con crianza en barrica en Concurso Nacional Champions Wine año 2018
• Medalla de oro en Concurso Internacional de Vinos Sub30 año 2019
• Medalla gran oro en Concurso International Wine Awards año 2020
• Medalla de plata en Concurso Internacional Awards Virtus Lisboa año 2021
• Grado alcohólico: 14,5%
• Tamaño botella: 75cl
• Se sirven 6 unidades
• Temperatura de servicio: servir a 16-18ºC
• Conservación: conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar
• Inscrito en el Registro Sanitario 30011949/AB
• Elaborado por Agrícola Carrascas SL

Bodega Carrascas

Bodega Carrascas - Al cobijo de una gran sabina vino tinto IGP Vino de la Tierra de Castilla 75cl, 6uds

Al cobijo de una gran sabina

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