Vino blanco ecológico Corcel Chardonnay
Un vino cremoso y equilibrado en boca, de retrogusto largo y agradable. Elaborado a partir de cultivos de baja producción, con lo que se consiguen uvas ricas en azucares y aromas. Fermentación bajo temperaturas controladas por proceso de decantación natural, utilizando levaduras autóctonas crianza sobre lías.
Nota de cata:
• Fase visual: muestra un tono oro, amarillo con tonos verdosos.
• Fase olfativa: sutiles matices a frutas tropicales, mezclados con aromas a frutas dulces como el higo.
• Fase gustativa: se caracteriza por su carácter cremoso, su fuerza y equilibrio en boca, teniendo un retrogusto largo y agradable. Elaborado por Feliciano Fernández Torres