Market Campo y Alma - Bodega Torrecastillo – Vino Blanco 2021 D.O.P. Jumilla 75cl, 6uds

Vino Blanco 2021

En su proceso de elaboración, la uva es vendimiada a mano en su punto ideal de maduración, tras 12 horas de maceración en frío con la uva estrujada y despalillada, separamos el mosto flor por gravedad.

Éste se desfanga durante 15 horas a 5ºC para eliminar las partes sólidas. Una vez el mosto límpio sembramos con levadura seleccionada para realizar una larga fermentación entre 14º y 16ºC y así mantener todos los aromas de fruta de la uva.

Notas de cata:
• Vista: de color amarillo pálido limpio, transparente, con algún reflejo verdoso.
• Nariz: muy aromático, con aromas de fruta tropical con notas florales.
• Gusto: es sabroso y bien equilibrado con una punta de acidez que frescura en su elegante final.
• Maridaje: servirlo a 8ºC con toda clase de pescados.
Elaborado por Bodega Torrecastillo, S.L.

Información adicional

• Uvas: 100% Sauvignon Blanc
• Vino blanco
• Maduración: joven
• Viñedos propios de la variedad Sauvignon Blanc en espaldera
• Premio Gran Selección - Selección Bronce 2023
• Origen: Monte Alegre del Castillo, Albacete
• Denominación de Origen: D.O.P. Jumilla
• Se sirven 6 botellas de Vino Blanco 2021 en una caja de cartón
• Tamaño botella: 75cl
• Temperatura de servicio: servir a 8ºC
• Grado alcohólico: 12%
• Alérgenos: contiene sulfitos
• Conservación: conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz solar
• Nº de Registro Marca de Garantía Campo y Alma: PA-0066
• Inscrito en el Registro Sanitario 300718/AB
• Elaborado por Bodega Torrecastillo, S.L .

Torrecastillo

Bodega Torrecastillo – Vino Blanco 2021 D.O.P. Jumilla 75cl, 6uds

Vino Blanco 2021

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