Aceite de oliva virgen extra Arbequina
Aceite de oliva virgen extra una cosecha temprana extraído en frío a temperatura ambiente, normalmente entre 0 y 10 grados y provenientes de aceitunas en verde. Olores y sabores excepcionales, es el más suave de las variedades que existen. En él se pueden encontrar recuerdos a hoja de tomatera, hierba recién cortada, alcachofa, manzana y plátano. Al degustarlo se puede apreciar su estructura y untuosidad, que lo hacen verdaderamente interesante. Alto contenido de ácido oleico y es uno de los aceites más estables a la oxidación y al enranciamiento. Es el más adecuado para utilizarlo en cocina, ya que soporta altas temperaturas sin perder sus propiedades. Elaborado por Viñedos de Vistalegre S.L.