Vino tinto reserva
Un vino de uvas seleccionadas, se fermenta a temperatura controlada en torno a los 25 y 28º C, teniendo una maceración con los hollejos en torno a los diez días, de manera que éstos le confieran una buena estructura tánica. Tras la fermentación maloláctica se lleva a barricas de roble americano donde permanece durante un año. Transcurrido este tiempo el vino es envasado y criado en botella. Brillante e intenso color granate. Nariz intensa y elegante. Plena expresión de frutos rojos, aromas torrefactos con notas balsámicas. Paladar bien estructurado, suave y equilibrado, con recuerdos a cereza madura, acidez media y taninos aterciopelados. Ideal para acompañar perfectamente con carnes rojas y asados.
Elaborado por J. García Carrión La Mancha, S.A. (Grupo Bodegas Vinartis)