Lote AOVE Arbequina y Picual ecológico
• AOVE Cornicabra ecológico: aceite de color amarillo verdoso, aromas afrutados con sabor a frutas maduras, fresco, ligeramente amargo y picante.
• AOVE Arbequina ecológico: aceite de aromas afrutados como la manzana, plátano o almendra fresca, con tintes dulces y suaves. En boca irrumpe extremadamente dulce y delicado, con un picor y amargor de ligero a medio muy equilibrados y con una alta y agradable persistencia. En su conjunto se trata de un aceite muy elegante y armonioso.
• AOVE Picual ecológico: aceite con entrada en boca dulce, con un amargo medio y un picante más ligero pero persistente. En fase retronasal se reafirman los tonos frutales mostrados en nariz, junto con almendra verde. Complejo y de buena persistencia.
Aceites de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Extracción en frío. Elaborado por Alboris Mancha, S.L.