Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias mediante el análisis de tus hábitos de navegación. Si continuas navegando, consideramos que aceptas su uso según nuestra política de cookies. Puedes cambiar la configuración de tu navegador u obtener más información aquí.

Campo y Alma
Quesos y lácteos

Lote de cuñas semicurado


Queso artesano elaborado con leche 100% de las ovejas de nuestra explotación consiguiendo con ello un queso único ya que la alimentación en nuestra dehesa otorga la textura y sabor característica de nuestro queso. Posteriormente lo colocamos durante 60 días en la cámara de maduración y 30 días más en la cámara de afinado dando como resultado un semicurado de sabor suave y persistente.
Información nutricional
• Valores medios para porción de 100gr
• Valor energético 1939Kj/464Kcal 48475Kj/11600Kcal
• Grasas 32gr 800gr, de las cuales saturadas 22gr 625gr
• Hidratos de carbono 0,5gr 12,5gr, de los cuales azúcares 0,5gr 12,5gr
• Proteínas 24gr 600gr
• Sal 1,6gr 40gr
Elaborado por Magatena S.A.
Dehesa Zacatena - Lote de cuñas semicurado D.O.P. Queso Manchego 1,2Kg aprox, 4uds
Dehesa Zacatena - Lote de cuñas semicurado D.O.P. Queso Manchego 1,2Kg aprox, 4uds

Información adicional


• Se sirven 4 cuñas de 300g cada una aproximadamente, de queso semicurado de oveja
• Elaborado con leche pasteurizada de oveja
• Maduración: semicurado
• Contiene: sal, cuajo, fermentos lácticos, estabilizante cloruro cálcico y conservador lisozima (derivado del huevo) conservante e-252
• Origen: Daimiel, Ciudad Real
• Denominación de Origen: D.O.P. Queso Manchego
• Producto artesano
• Premio Gran Selección - Selección Bronce 2021
• Premio Gran Selección - Selección Bronce 2022
• Premio Gran Selección - Selección Plata 2023
• Premio Gran Selección - Selección Bronce 2023
• Medalla de Plata en World Cheese Awards 2023-24
• Envasado al vacío
• Conservación: conservar en frío entre 2 y 12°C, recomendamos sacarlo del refrigerador 20 minutos antes de su consumo
• Nº de Registro Marca de Garantía Campo y Alma: PA-0065
• Inscrito en el Registro Sanitario 15.1510/CR
• Elaborado por Magatena S.A.
Dehesa Zacatena - Lote de cuñas semicurado D.O.P. Queso Manchego 1,2Kg aprox, 4uds
Dehesa Zacatena - Lote de cuñas semicurado D.O.P. Queso Manchego 1,2Kg aprox, 4uds
Dehesa Zacatena - Lote de cuñas semicurado D.O.P. Queso Manchego 1,2Kg aprox, 4uds

DESTACADOS DEL DÍA