Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias mediante el análisis de tus hábitos de navegación. Si continuas navegando, consideramos que aceptas su uso según nuestra política de cookies. Puedes cambiar la configuración de tu navegador u obtener más información aquí.

Campo y Alma
Quesos y lácteos

Curado y semicurado Dehesa Zacatena


Queso artesano elaborado con leche 100% de las ovejas de nuestra explotación consiguiendo con ello un queso único ya que la alimentación en nuestra Dehesa otorga la textura y sabor característica de nuestro queso.

• Queso curado: madurados durante 60 días, después pasan a la cámara de afinado para conservarlo a una temperatura y humedad controladas durante 6 meses.

• Queso semicurado: lo colocamos durante 60 días en la cámara de maduración y 30 días más en la cámara de afinado dando como resultado un semicurado de sabor suave y persistente.

Elaborado por Magatena S.A.
Dehesa Zacatena - Curado y semicurado D.O.P. Queso Manchego 1,2Kg aprox, 4uds
Dehesa Zacatena - Curado y semicurado D.O.P. Queso Manchego 1,2Kg aprox, 4uds

Información adicional


Productos incluidos en este lote:
• 2 cuñas de 300g aproximadamente de queso curado de oveja
• 2 cuñas de 300g aproximadamente de queso semicurado de oveja

• Elaborado con leche pasteurizada de oveja
• Maduración: curado y semicurado
• Contiene: sal, cuajo, fermentos lácticos, estabilizante cloruro cálcico y conservador lisozima (derivado del huevo) conservante e-252
• Origen: Daimiel, Ciudad Real
• Denominación de Origen: D.O.P. Queso Manchego
• Producto artesano
• Premio Gran Selección - Selección Bronce 2021
• Premio Gran Selección - Selección Bronce 2022
• Premio Gran Selección - Selección Plata 2023
• Premio Gran Selección - Selección Bronce 2023
• Medalla de Plata en World Cheese Awards 2023-24
• Medalla de Oro en World Cheese Awards 2023-24
• Envasado al vacío
• Conservación: conservar en frío entre 2 y 12°C, recomendamos sacarlo del refrigerador 20 minutos antes de su consumo
• Nº de Registro Marca de Garantía Campo y Alma: PA-0065
• Inscrito en el Registro Sanitario 15.1510/CR
• Elaborado por Magatena S.A.
Dehesa Zacatena - Curado y semicurado D.O.P. Queso Manchego 1,2Kg aprox, 4uds
Dehesa Zacatena - Curado y semicurado D.O.P. Queso Manchego 1,2Kg aprox, 4uds
Dehesa Zacatena - Curado y semicurado D.O.P. Queso Manchego 1,2Kg aprox, 4uds
Dehesa Zacatena - Curado y semicurado D.O.P. Queso Manchego 1,2Kg aprox, 4uds

DESTACADOS DEL DÍA