Vino tinto Estela de Arrayán 2012
Un vino ideal para acompañar cordero asado, civet de venado. Intenso color rojo picota con ribetes amoratados. Vino muy expresivo en nariz en el que destaca una gran fineza. Toques de fruta madura, guindas y especias con recuerdos florales. En boca, se presenta bien estructurado y con volumen. Destaca por su elegante y larguísimo final. Es un vino de guarda que se puede beber ahora y en los próximos 10 años. Crianza de 17 meses roble francés y 18 meses en botella. Este vino se ha elaborado tras el descube de los tanques destinados al Premium. Se realiza un sangrado de los orujos sin ejercer ningún tipo de presión. Elaborado por Bodegas Arrayán, S.L.