Market Campo y Alma - Vega Tolosa - Finca Los Halcones Sauvignon Blanc ecológico D.O.P. Manchuela 75cl, 6uds

Vega Tolosa - Finca Los Halcones Sauvignon Blanc ecológico D.O.P. Manchuela 75cl, 6uds

72€

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Finca Los Halcones Sauvignon Blanc ecológico

Seleccionamos una parcela de 2 héctareas, por la diferencia de suelo (calizo y calcáreo). Controlamos su maduración durante 20 días hasta llegar al momento optimo para realizar la vendimia en cajas de 10 kilos para que no se dañe el estado de la uva. Una vez en bodega, se limpia, se rechaza las impurezas y las uvas en mal estado. Se macera durante 18 horas, después fermentamos a temperatura controlada durante 21 días. Una vez que ha finalizado la fermentación el vino se trasiega y empieza una crianza de 3 meses sobre sus lías finas realizando un batonage una vez por semana. Elaborado por Pagos de Familia Vega Tolosa S.A.

Información adicional

• Uvas: 100% Sauvignon Blanc
• Vino blanco
• Maduración: joven
• Origen: Casas-Ibáñez (Albacete)
• Figura de Calidad: Agricultura Ecológica
• Denominación de Origen: D.O.P. Manchuela
• Producto ecológico
• Producto vegano
• Alérgenos: contiene sulfitos
• Tamaño botella: 75cl
• Caja de 6 unidades
• Conservación: lugar suavemente ventilado y oscuro, donde no dé la luz del sol
• Inscrito en el registro sanitario N° 30.07781/AB
• Nº de Registro Marca de Garantía Campo y Alma: PV-0065
• Elaborado por Pagos de Familia Vega Tolosa S.A.

Vega Tolosa

Vega Tolosa - Finca Los Halcones Sauvignon Blanc ecológico D.O.P. Manchuela 75cl, 6uds

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