Market Campo y Alma - El Buen Pastor de Oropesa - Queso oveja semicurado de leche cruda 320g, 1ud

Queso oveja semicurado de leche cruda

El queso del que hemos obtenido esta cuña tiene una curación mínima de 2 meses en nuestra sala de maduración a temperatura y humedad ambiente y sobre tablas de madera, volteado a mano, lo que equivale aproximadamente a 4 meses en una cámara convencional con frio y humedad aportados artificialmente. Estas condiciones favorecen que nuestro semicurado tenga una textura suave y cremosa y un sabor característico. Dependiendo de la fecha de fabricación, la alimentación será diferente por lo que se podrán descubrir distintos matices en cada una de las estaciones. La corteza está formada a partir del propio queso y es perfectamente comestible. La cuña de queso mediano semicurado es ideal para pequeños consumidores o para cualquiera que gusta reservar en la nevera un delicioso aperitivo fácil de preparar que te puede sacar de un apuro cuando cuando tengas visita o te apetezca disfrutar de una tapa en tu casa. Puedes almacenar en tu nevera cuantas cuñas como te apetezca ya que el envasado al vacío garantiza su conservación y protege de los olores. Elaborado por El Buen Pastor de Oropesa

Información adicional

• Se sirve una cuña de 320Kg aproximadamente de queso semicurado
• Envasado al vacío
• Elaborado con leche cruda de oveja de ganadería propia extensiva
• Curado en bodega
• Maduración: semicurado
Premio otorgado a este queso:
• Super Oro de World Cheese Award 2021
• Producto artesano
• Origen: Oropesa, Toledo
• Conservación: mantener en ambiente seco y fuera de la luz
• Número de Registro de Venta Directa: RVDCLM0111
• Elaborado por El Buen Pastor de Oropesa

El Buen Pastor de Oropesa

El Buen Pastor de Oropesa - Queso oveja semicurado de leche cruda 320g, 1ud

Queso oveja semicurado de leche cruda

Información adicional

DESTACADOS DEL DÍA