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La Viña de la Cueva Colorá - Vino tinto Roble IGP Vino de la Tierra de Castilla 75cl, 6uds

Bodegas García de Lara

CONTACTO: 925587319

La Viña de la Cueva Colorá - Vino tinto Roble IGP Vino de la Tierra de Castilla 75cl, 6uds

96€
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Campo y Alma
Vinos y bebidas

La viña de la Cueva Colorá 2021


Es una viña de tinto cencibel, de 5,47 hectáreas, que se encuentra a 768 metros de altitud, fue plantada en el año 1960 en dos parcelas contiguas, plantados primero los pies americanos e injertada posteriormente en campo con material vegetal de viñas singulares de la zona. Esta cultivada en secano, en un terreno calizo con textura franco limosa. El nombre proviene de la Cueva que se encuentra en la parcela y del color rojizo de la tierra. Tras vendimiar la uva, se despalilla y se macera antes de fermentar durante cuatro días. Posteriormente realiza fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable, y se somete a una crianza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses. Antes de su comercialización, el vino se mantiene durante 9 meses más en botella.

Notas de Cata:
• Color: cereza muy intenso.
• Aroma: predominan los matices de fruta negra madura donde los apuntes especiados y de la crianza se integran en el conjunto.
• Paladar: encuentro poderoso y rotundo, concentrado y carnoso, con paso de boca estructurado y bien armado por su tanino redondeado y elegante, y por su acidez media que permite que cada sorbo sea muy agradable, y su final quede marcado por una buena persistencia.

Elaborado por Bodegas García de Lara S.L.
La Viña de la Cueva Colorá - Vino tinto Roble IGP Vino de la Tierra de Castilla 75cl, 6uds
La Viña de la Cueva Colorá - Vino tinto Roble IGP Vino de la Tierra de Castilla 75cl, 6uds

Información adicional


• Uvas: Cencibel
• Vino tinto
• Añada: 2021
• Figura de Calidad: IGP Vino Tierra de Castilla
• Maduración: crianza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses

Premios de este vino:
• The Wine Advocate, Robert Parker: 90 puntos
• Guía ABC 2021: 93 puntos
• Bacchus de Plata 2020
• Guía Peñín 2021 y 2022: 90 puntos
• Guía Semana Vitivinícola: 94 puntos
• Medalla de Plata Gran Selección 2020
• Premio Gran Selección - Selección Plata 2023

• Caja de cartón con 6 unidades
• Alérgenos: Contiene sulfitos
• Tamaño botella: 75cl
• Origen: Villarrubia de Santiago (Toledo)
• Temperatura de servicio: servir a 15-16ºC
• Conservación: conservar alejado de olores fuertes y a salvo de cambios bruscos de temperatura
• Nº de Registro Marca de Garantía Campo y Alma: PV-0007
• Inscrito en el Registro Sanitario 30.015441/TO
• Elaborado por Bodegas García de Lara S.L.
La Viña de la Cueva Colorá - Vino tinto Roble IGP Vino de la Tierra de Castilla 75cl, 6uds
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