Tatakis de ternera macerados con praliné de pistacho
Rectángulo de carne de ternera marinado, sabor muy original. Es conocido el tataki de atún y poder idear este producto en ternera, ha sido una gran experiencia. Te lo acompañamos de una bolsita de praliné de pistacho ya hecho, para que lo pongas la base del plato y si tienes polvo de pistacho por encina, te quedará genial, el resultado es un plato espectacular, digno de grandes chef y que tú puedes cocinar en casa de una forma muy sencilla, aplicando el praliné en el plato con una brocha, cocinando el tataki 10 minutos por cada uno de los 4 lados y cortandolo en 16 láminas finas para obtener la textura perfecta.
Carne de ternera de crianza propia controlada desde su origen, cuidamos la alimentación de nuestras terneras a base de cereales con todo su contenido en nutrientes y vitaminas para que el producto que te llegue a casa sea de sabor inconfundible, siempre homogéneo y aliado para tu salud.
Elaborado por del Campo a la Parrilla S.L.
