Costillar asado a baja temperatura
Costillar de cerdo Abrasador, asado a baja temperatura. Tan tierno que el hueso se desprende de la carne con tan sólo tocar la carne. Es Ideal para compartir y muy sencilla preparación.
Procede de cerdos de la cabaña de Del campo a la parrilla, alimentados de forma natural y criados en extensivo, donde campean en busca de su alimento preferido, lo que le aporta a su carne y su grasa unas propiedades organolépticas y saludables inigualables.
El costillar de cerdo Abrasador, se regenera colocando sal e ingresar en el horno 250°, 20 minutos dando la vuelta, puedes darle salsa barbacoa con una brocha y el resultado será espectacular.
Elaborado por del Campo a la Parrilla S.L.
