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Bodega La Cepa de Pelayo

CONTACTO: 925587319

Bodega La Cepa de Pelayo - Cepa de Pelayo vino tinto Bobal ecológico D.O.P. Manchuela 75cl, 6uds

118,80€

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Cepa de Pelayo

En nuestros vinos, el principal objetivo es mostrar la personalidad de nuestra uva. En este caso, la bobal tiene un color intenso, de capa alta y con ribete morado que indica la juventud del vino aún habiendo estado criándose durante 10 a 12 meses en barrica, donde podemos sentir la edad de nuestros viejos viñedos. En nariz, predominan los aromas primarios de fruta roja que junto con los matices aportados de las barricas de roble francés y las características de los suelos arcillo carcáreos nos muestran un vino que conjuga juventud con seriedad. En boca, encontramos un vino lleno de frescura con una boca plena y llena de matices que junto con el volumen y tanino amable de la variedad nos hacen entender que es un vino fácilmente disfrutable desde este momento y que evolucionará durante años ganando complejidad y seriedad en botella. Selección de Viñas Viejas de un sólo viñedo, con suelos calcáreos de más de 50 años. Viñedo en vaso donde intentamos mostrar un perfil más serio dentro de la variedad bobal. 100% despalillado, fermentado en hormigón y criado 12 meses en barricas de 500 litros de roble francés nuevas y afinado 3 meses en hormigón. Ideal para disfrutar durante un aperitivo o junto a carnes rojas. Elaborado por Tevatova, S.L.

Información adicional

• Uvas: 100% Bobal
• Vino tinto
Premios otorgados:
• Medalla Gold en China Wine & Spirts Awards 2020
• 95 puntos en ADN Verema
• 91 puntos en Guía Peñín 2020
• Premio Gran Selección - Selección Bronce 2023
• Denominación de Origen: D.O.P. Manchuela
• Origen: Alcalá del Júcar, Albacete
• Alérgenos: contiene sulfitos
• Producto ecológico
• Tamaño de la botella: 75cl
• Se sirven 6 botellas
• Conservación: mantener en un lugar con temperatura constante que esté entre unos 8º y 15º. Si es posible en oscuridad sin recibir luz directa
• Nº de Registro Marca de Garantía Campo y Alma: PV0053
• Inscrito en el registro sanitario 30.014338/AB
• Elaborado por Tevatova, S.L.

Bodega La Cepa de Pelayo

Bodega La Cepa de Pelayo - Cepa de Pelayo vino tinto Bobal ecológico D.O.P. Manchuela 75cl, 6uds

Cepa de Pelayo

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