Market Campo y Alma - El Vegazo - Cuñas de queso manchego semicurado y curado de leche pasteurizada D.O.P. Queso Manchego 300g, 4uds

Queso manchego semicurado y curado

• Queso manchego semicurado: elaborado con leche de oveja manchega pasteurizada y una maduración de entre 2 y 4 meses. Ojos desiguales, con una superficie brillante y marfil. Su aroma es intenso pero no fuerte y muy agradable, con sabor suave pero con momentos intensos. Olor láctico.
• Queso manchego curado: elaborado con leche de oveja manchega pasteurizada, con una curación de entre 5 y 8 meses. Corteza dura, pasta firme y consistente con pequeños ojos irregulares. El aroma es intenso y bien desarrollado con notas de frutos secos y matices dulces típicos de la leche de oveja.
Elaborado por Quesos Reino, S.L.

Información adicional

Productos incluidos en este lote:
• 2 cuñas de 300g aproximadamente de queso manchego semicurado
• 2 cuñas de 300g aproximadamente de queso manchego semicurado

Características de queso manchego semicurado:
• Maduración: semicurado
• Fercam 2004

Características de queso manchego curado:
• Maduración: curado

• Elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega
• Contiene leche de oveja manchega, fermentos lácticos, cuajo, lisozima, cloruro cálcico y sal
• Producto artesano
• Origen: Madridejos, Toledo
• Denominación de Origen: D.O.P. Queso Manchego
• Conservación: mantener en frío
• Envasado al vacío
• Inscrito en el registro sanitario 15.01420/TO
• Nº de Registro Marca de Garantía Campo y Alma: PA-0002
• Elaborado por Quesos Reino, S.L.

Quesos el Vegazo

El Vegazo - Cuñas de queso manchego semicurado y curado de leche pasteurizada D.O.P. Queso Manchego 300g, 4uds

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