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Campo y Alma
Panadería y repostería

Pan de cruz


Pan de cruz elaborado artesanalmente típico de la cocina de Ciudad Real. Un pan redondo que tiene, como marca característica, unos cortes en forma de cruz en la masa antes de ser horneado. Se elabora con masa dura, corteza gruesa, suave y crujiente de color dorado y sabor a cereal tostado. Su miga, de color blanco, es suave y esponjosa con olor intenso a cereales y ligeramente dulce. Por tener una larga conservación, está ligado a la gastronomía típica de pastores y labriegos de la zona. Puede ser utilizado en platos y guisos o como acompañante de otros platos, ideal con quesos y vinos manchegos. Elaborado por Beamud Ortega S.L.
Panadería Orejón - Pan de cruz IGP Pan de cruz de Ciudad Real 120g, 5uds
Panadería Orejón - Pan de cruz IGP Pan de cruz de Ciudad Real 120g, 5uds

Información adicional


• Se sirven 5 panes de cruz de 120g cada uno aproximadamente
• Peso: 600g de pan aproximadamente
• Producto 100% hecho a mano
• Producto artesano
• Origen: Campo de Criptana, Ciudad Real
• Figura de Calidad: IGP Pan de Cruz de Ciudad Real
Premios de este pan:
• Premio Gran Selección Mejor Pan de Cruz IGP 2022
• Premio Gran Selección Mejor Pan de Cruz IGP 2021
• Conservación: conservar en lugar fresco
• Inscrito en el Registro Sanitario 20.01112/CR
• Nº de Registro Marca de Garantía Campo y Alma: PA-0028
• Elaborado por Beamud Ortega S.L.
Panadería Orejón - Pan de cruz IGP Pan de cruz de Ciudad Real 120g, 5uds
Panadería Orejón - Pan de cruz IGP Pan de cruz de Ciudad Real 120g, 5uds

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