AOVE Ecológico Cornicabra
Aceite ecológico 100%, de la variedad Cornicabra, reina de los Montes de Toledo. Nace con la vocación de un aceite limpio, puro y esencialmente saludable gracias a su cuidado y proceso de elaboración en frío con métodos exclusivamente tradicionales en El Molino Blanco, hace que este aceite sea único. El respeto ecológico, el paso de las edades, la magia del campo se encierra en cada una de las botellas de nuestro aceite. Dejar que caiga suavemente sobre un pan matutino o el aliño de una ensalada de huerta permite escuchar el rumor tranquilo de los olivos viejos.
Se caracteriza por un altísimo contenido en polifenoles de origen vegetal, vitaminas y antioxidantes responsables del antienvejecimiento. Frente a las 900 partes por billón de antioxidantes de otras variedades, la cornicabra posee 5 mil. Así nos ayuda en la regeneración celular de las enfermedades degenerativas.
Por estos motivos el aceite cornicabra es un aliado excelente en nuestra dieta mediterránea. Elaborado por Montes de Toledo, S.L