La Tradición queso de oveja con romero
Queso oveja con romero, elaborado con leche cruda de oveja recién ordeñada. Olor característico a la leche de la especie, sabor suave con un toque aromatizado por el romero y textura mantecosa. Pasta firme de color marfil y con pequeños ojos repartidos por todo el queso. Corteza natural y desde sus pocos días de elaboración está recubierta con una gran capa de romero.
• Calidad exigente: la clave es nuestra leche, sale de la ubre de la oveja para ir directamente a la quesería.
• Tradición Artesana: auténtico sabor a queso de oveja hecho de forma tradicional y artesana.
• Respeto por los animales: cuidamos la salud, el bienestar y la alimentación de nuestras ovejas.
Elaborado por S.A.T. Estrada Castaño