Laminio tempranillo vino tinto
Procede de viñedos plantados en pie franco a mediados de los años 50, vendimia manual a últimos de Agosto y con una producción de 2.000 kg./hectárea. Sin tratamientos fitosanitarios debido a la favorable climatología y a la escasa vegetación de la cepa.
Con una fermentación alcohólica a 22ºC. durante 10 días y el uso de tinajas de barro centenarias para realizar la fermentación maloláctica, obtenemos en este tempranillo aromas y sabores primarios no presentes o difuminados en otros vinos procedentes de la misma variedad. Sin duda, apostamos por vinos jóvenes cuyo máximo esplendor está en el primer año de consumo.
Gracias a una elaboración mimada y meticulosa, y por un gran respeto al consumidor, el contenido en sulfitos es mínimo. En Bodegas César Velasco defendemos en todo momento un producto lo más natural y beneficioso posible para la salud.
Un vino de color rojo violáceo intenso. Aroma a frutas rojas, frutos del bosque. grosella negra, mora y ciruela pasa. Sabor cálido, suave, denso e intenso, de gran estructura y persistencia.
Sin duda, un recuerdo para el paladar que difícilmente podrás olvidar. Anímate a probarlo.
Elaborado por Bodegas César Velasco SL.