Mundo de Yuntero blanco ecológico 2024
El Mundo de Yuntero blanco nace de una esmerada elaboración de uvas recogidas a mano en nuestros viñedos ecológicos. Este vino se elabora según los estándares y normativas de la agricultura ecológica, y bajo el mismo criterio se realizan todos los procesos y tratamientos naturales hasta obtener este excelente vino orgánico. Durante el proceso de elaboración, pasa por un desfangado del mosto , para su posterior fermentación controlada a 16ºC.
Nota de cata: Amarillo pálido brillante, intenso en nariz, con aromas a hinojo, frutas cítricas y flores. En boca, fresco, alegre , delicado y bien equilibrado. Gastronomía: Verduras al vapor, arroz, pescados, mariscos, quesos curados o suaves.Elaborado por Jesus Del Perdon-Bodegas Yuntero, Soc.Coop. CLM.