Degustación vinos blancos
• Espejo Líquido Moscatel: un vino que a la vista presenta un color amarillo paja pálido con reflejos verdosos y con presencia de fina y elegante burbuja. En fase olfativa destacan intensas notas florales que progresivamente van dejando paso a notas afrutadas con predominio de frutas tropicales y marcados cítricos maduros.
• Requiebro Macabeo Verdejo: un vino elegante de color amarillo pajizo pálido con destellos verde limón. Limpio y brillante. Potente carga aromática, donde se va pasando de limpios recuerdos florales a notas de fruta tropical con importante presencia de matices herbáceos. En boca posee, un ataque fresco sobre un fondo bien estructurado, con cuerpo y gran equilibrio.
• Requiebro Chardonnay sin Barrica 2020: un vino de un paja pálido, con recuerdos verdosos muy limpio y brillante, tiene mucho empaque, predomina la fruta tropical, integrando aromas perfectos, la piña madura, la manzana y el plátano. En boca es muy untuoso, con una sedosidad fantástica.
• Requiebro Chardonnay 2018 Edición Limitada: un vino de color amarillo paja con brillantes reflejos dorados. Lágrima densa de lenta caída. En fase olfativa destacan muchas y muy variadas notas frutales. Hay fruta de hueso, mazana asada, fruta blanca, algunos cítricos y piel de membrillo. Todo ello bien ensamblado con rasgos ahumados, algún toque de frutos secos y sutiles notas florales. Entrada golosa de textura densa y potente estructura.
• Requiebro Sauvignon Blanc 2019: un vino amarillo paja pálido con reflejos verdosos. Una densa lágrima se desliza al mecer la copa. Los aromas tropicales, los florales y los de hierba luisa se funden con lácteos y recuerdos de bollería que aporta la madera nueva. Fondo fresco y licoroso. Sensación de amplitud, elegancia, frescura y equilibrio. Poderosa estructura armada sobre una grata frescura y una complaciente untuosidad. Amplio, fino, sedoso.
Elaborado por Amadís de Gaula, S.L.
