Miel de tomillo
La miel de tomillo se cosecha cuando termina la primavera en los colmenares de los Montes
de Toledo y durante el verano junto al Parque Nacional de las Hoces del Duratón en Segovia, cuando llevamos nuestras abejas a pasar un verano más fresco.
Se distingue de otras mieles porque su aroma es mucho más intenso y viene impregnada con el aroma característico de la planta. Con un sabor muy dulce pero a la vez delicado, lo que causa fascinación en los amantes de la miel pura de abejas.
Elaborado por Apícola Ugena, S.L.
