Ajo Morado Gold
El ajo morado de Las Pedroñeras, una variedad gourmet de gusto picante y más saludable. Se cultiva principalmente en las localidades que integran la comarca Mancha Baja. De gusto picante y potente aroma, es un dechado de beneficios y posibilidades culinarias.
El ajo morado de las Pedroñeras es portador de compuestos organosulfurados de bajo peso molecular, ricos en azufre, yodo y sílice lo que les hace portadores de grandes propiedades medicinales.
Hay que destacar que son muy ricos en alicina que es compuesto azufrado que se libera al cortar, machacar o romper el ajo y que es la responsable de su olor y su sabor, además contiene calcio, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, sodio, potasio, selenio, zinc, vitaminas B1, B2, B3, B5, B6 y C.
Es una ayuda fenomenal para mantener a raya los problemas respiratorios, pulmonares y reumáticos; fortalece las defensas y el favorece el funcionamiento renal; disminuye la glucosa en sangre; es un gran eliminador de residuos tóxicos. Con este alegato ya te habré convencido del hecho constatado de que comer ajo morado de las Pedroñeras es genial para tu salud.
Elaborado por S.A.T. 9989 Peregrín