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Queso tierno

Ojos de desigual tamaño con una distribución homogénea. Superficie de color blanco ligeramente amarillento brillante. Textura elástica, con un sabor lechoso suave y no fuerte. Ligero y agradabla al paladar, con ciertos matices salados. Al ser un queso joven, la corteza conserva aún el mismo color blanco que el queso con la figura de la pleita bien definida. Elaborado por Quesos Cristo del Prado, S.L.

Información adicional

• Se sirve una pieza entera con 1,250Kg aproximadamente de queso tierno
• Envasado al vacío
• Elaborado con leche pasteurizada de oveja
• Maduración: 7 días
• Contiene sal, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, lisozima
• Origen: Madridejos, Toledo
• Temperatura de conservación: entre 4 y 12ºC
• Consumir preferentemente antes de: 12 meses
• Inscrito en el registro sanitario 15.00861/TO
• Elaborado por Quesos Cristo del Prado, S.L.