La Plazuela
Viñedos de 60-80 años. Vendimia a finales de septiembre. Fermentación natural en pequeños depósitos de acero inoxidable. Después el vino realiza una fermentación maloláctica en conos tradicionales, llamados tinajas. Crianza de 18 meses en barricas nuevas de 300 litros (80% roble francés, 20% roble americano). Ánfora dde 1 año. Se cría en la antigua y renovada bodega familiar del año 1851, localizada en Dosbarrios, la bodega de La Plazuela.
Elaborado por Más Que Vinos Global, S.L.