Almodóvar tinto
Viña ecológica de La Madre, situada en nuestra Finca de El Horcajo. Elaboración em racimo de uva entero, maceración carbónica, realizando el repiso antes del descube. Fermentación partiendo del racimo de uva entero, sin despalillar, fermenta de forma espontánea en un depósito pequeño de acero inoxidable. Prensado según el método tradicional por fracciones. Para este vino sólo se utiliza el corazón. Maloláctica espontánea en ánfora.
Elaborado por Más Que Vinos Global, S.L.