Lote de vino tinto y vino blanco
• Vino tinto Petit Verdot: un gran Petit Verdot para los amantes de esta variedad. Peculiar cuanto menos este vino monovarietal de Petit Verdot, con una espetacular capa que casi parece sangre. Un vino de capa alta con bonito color rojo cereza, con ribete violácero vivo y limpio. En nariz, tiene aromas de fruta roja, fresas y frambuesas. En boca, es un vino amplio, redondo, sabroso, carnoso, potente, de postgusto medio-largo. Ideal para aperitivos y maridajes con carnes.
• Vino blanco fermentado en barrica: un vino muy particular, exclusivo, de bonito color amarillo dorado fruto de la crianza en madera durante meses con batonages continuos macerándose sobre sus propias lías. De una intensidad aromática alta, con notas florales, cítricos, frutos secos y miel. Una destacada pero integrada madera y un fondo suave y alegre de lías. En boca, es un vino estructurado, muy untuoso, con gran cuerpo, persistencia y complejidad, nada común en un vino blanco.
• Vino tinto Cabernet Sauvignon: existen en España poquísimos vinos de Cabernet monovarietales, debido a las características tan particulares de esta uva, no todas las añadas salen al mercado. Un vino de capa alta con bonito color rojo picota, con ribete violáceo vivo y limpio. En nariz, tiene aromas de fruta roja madura con notas minerales. En boca, es un vino amplio, redondo, sabroso, potente, de postgusto largo. Ideal para maridajes con carnes rojas y asados. Un vino potente, equilibrado, suave, estructurado y con gran persistencia en boca.
Elaborado por Bro Valero, C.B.
