Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico
Zumo de aceituna Mono Varietal, 100% Royal, posee un sabor suave, con escaso amargor y con un picante muy ligero. En verde su aceite desprende aromas de almendra, manzana y plátano verde. Posee un alto contenido en vitamina E y polifenoles, protegiendo nuestras células de la oxidación, así como en ácidos grasos monoinsaturados.
Es recogido de olivos centenarios de forma manual debido a lo delicado de sus troncos lo que hace de este AOVE un producto muy exclusivo y mimado desde el origen.
En la cocina el aceite Royal es recomendable en ensaladas, tostadas, gazpachos, salmorejos o mayonesa, así como con pescados azules al horno, en escabeche y en repostería. También como iniciación para niños en el mundo de los aceites por ser un tipo de aceite más aceptado en este sector social.
Elaborado por Capricho Gourmet 93 S.L.