Market Campo y Alma - Cerrucos de Kanama - Lote de degustación 400g, 6uds

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Lote degustación

• Queso curado de oveja: madurado con corteza natural durante 9 meses.

• Queso de leche pasterizada de vaca, cabra y oveja primavera: madurado con corteza de manteca durante 12 meses.

• Queso de leche pasterizada de vaca, cabra y oveja primavera con flores: madurado con corteza de manteca, flores de malva y caléndula durante 12 meses.

• Queso semicurado oveja, Vallejo: madurado durante 2 meses.

• Queso curado de oveja con hierbas: madurado durante 18 meses con la corteza cubierta de hierbas aromáticas.

• Queso curado de oveja con pimentón: madurado con corteza pimentón De la Vera durante 18 meses.

Elaborado por Quesos con Alma, S.L.

Cerrucos de Kanama - Lote de degustación 400g, 6uds

Información adicional

Productos incluidos en este lote:
• 1 cuña de 400 g aproximadamente de queso de oveja curado
• 1 cuña de 400 aproximadamente de queso de leche pasterizada de vaca, cabra y oveja primavera
• 1 cuña de 400g aproximadamente de queso de leche pasterizada de vaca, cabra y oveja primavera con flores
• 1 cuña de 400g aproximadamente de queso semicurado oveja, Vallejo
• 1 cuña de 400g aproximadamente de queso curado de oveja con hierbas
• 1 cuña de 400g aproximadamente de queso curado de oveja con pimentón

Características de queso de oveja curado:
• Maduración: curado
• Elaborado con leche cruda de oveja

Características de queso de oveja curado primavera:
• Elaborado con leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra
• Maduración: curado

Características de queso de oveja semicurado:
• Elaborado con leche pasteurizada de oveja
• Maduración: semicurado

Características de queso primavera con flores:
• Elaborado con leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra
Premio otorgado a este queso:
• Medalla de Bronce en World Cheese Awards 2022-2023
• Medalla de Plata en World Cheese Awards 2023-2024
• Maduración: curado

Características de queso de oveja curado con hierbas:
• Elaborado con leche cruda de oveja
Premio otorgado a este queso:
• Primer Premio Feria de Quesos Artesanos de Colmenar Viejo 2016
• Maduración: curado

Características de queso de oveja curado con pimentón:
• Elaborado con leche cruda de oveja
• Maduración: curado

• Origen: Los Navalucillos, Toledo
• Conservación: conservar en frío
• Número de Registro de Venta Directa RVDCLM0188
• Elaborado por Quesos con Alma, S.L.

Quesería Artesana Cerrucos de Kanama

Cerrucos de Kanama - Lote de degustación 400g, 6uds

Lote degustación

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