Información adicional
• Se sirve una pieza completa con aproximadamente 3Kg de queso manchego semicurado
• Elaborado con leche cruda de oveja manchega
• Maduración: 4 a 6 meses de curación
• Producto artesano
• Producto ecológico
• Origen: Tembleque, Toledo
• Denominación de Origen: D.O.P. Queso Manchego
• Conservación: conservar en frío
• Nº de Registro Marca de Garantía Campo y Alma: PA-0047
• Inscrito en el registro sanitario 15.007605/TO
• Elaborado por Explotaciones Ganaderas Pérez Arquero, S.L.