Lote degustación de jabalí
• Jabalí con setas y hongos: conservas gourmet de carne de caza. Disfruta de nuestra receta tradicional de jabalí con setas y hongos. Ragout de jabalí (65%), aceite oliva virgen, cebolla, laurel, ajo, especias, tomate, vino blanco, sal, shitake, boletus dulis y espesante E-412. Presencia de dióxido de azufre y sulfitos (en concentraciones superiores a 10mg/kg o 10mg/l expresado como SO2)
• Lomo de jabalí en orza: conservas gourmet de carne de caza. Disfruta de nuestra carne de caza de jabalí conservada en orza. Lomo de jabalí (75%), aceite oliva virgen, pimienta, sal, naranja y limón. Presencia de frutos de cáscara, granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo.
• Chorizo de jabalí: embutidos elaborados con carne de caza de jabalí. Chorizo de carne de jabalí seleccionada. Magro de jabalí (50%), magro de papada de cerdo (50%), pimentón de la vera, sal, especias, proteína cárnica, dextrina, azúcar, emulgentes (E-450 y E- 451), antioxidante (E-301), conservadores (E-250 y E-252). Puede contener trazas de leche y derivados lácteos incluida lactosa.
• Salchichón de jabalí: embutidos elaborados con carne de caza de jabalí. Salchichón de carne de jabalí seleccionada. Magro de jabalí (50%), magro de papada de cerdo (50%), sal, aroma de jerez, dextrosa, lactosa, proteina lactea, especias, emulgentes (E-450i y E- 451i), potenciador del sabor (E-621), conservadores (E-250 y E-252) y aromas. Presencia de leche y derivados incluida la lactosa.
• Paté de jabalí: producto gourmet elaborado con carne de caza de jabalí seleccionada. Paté de jabalí elaborado con carne de caza de jabalí. Guiso de jabalí (30.9%) (agua de cocción y carne de jabalí (38%), hígado de cerdo, tocino de cerdo, cebolla frita (cebolla, aceite de oliva y sal), setas cultivadas (Pleurotus ostreatus), (5.9%), aceite de oliva virgen extra (1.5%), vino, sal, leche desnatada en polvo, huevo en polvo, fibra de guisante, azúcares, ajo, almidón de maíz, especias, aromas y plantas aromáticas. Contiene huevo y productos a base de huevo. Contiene leche y derivados.
Elaborado por Carnicas Torrecaza, S.L.
